冬こそ冷麺？

最初に紹介するのは、なんと冷麺！韓国語では「ネンミョン」と発音します。日本人の感覚だと、冬の寒い時期に冷たい冷麺、少し抵抗もあるのではないでしょうか？冷麺は夏の韓国旅行で食べたい、という方も多いですよね。

しかし、韓国人夫やその友人達、義父母や夫の兄弟など、私の周りの多くの人が「冬こそ冷麺」と声を揃えて言うのです。しかもスープをシャリシャリに凍らせたような、頭がキーンとするくらい冷たい冷麺こそ美味しいのだそう。

理由を聞いてみると「寒い時期に冷たいものを食べるとスッキリして気持ちがいい」や「逆に身体が温まる」からだとか。確かに、韓国の方って冬もアイスを食べながら歩いていることが多いように思います。

では、美味しい冷麺はどこで食べれば良いのでしょうか？そこで今回は、私達日韓夫婦が何度も食べに行っている美味しいお店をご紹介します！

ユクサム冷麺

それが弘大（ホンデ）にあるユクサム冷麺。地下鉄の弘大入口駅から歩いて3分くらいです。

弘大とは大学名のこと。キャンパスに近い分、若者が楽しめるようなお店がひしめき合っています。ユクサム冷麺は、そんなショッピング街の一角にあります。店舗は2階にあるので入り口の階段を登ってください。

冷麺のメニューは2つから選ぶことができます。ムルネンミョン（スープのある冷麺）と辛いヤンニョムというコチュジャンベースのソースと、和えた汁がないビビンネンミョンです。それになんと焼肉もついて9000ウォンでした。私達は、いつもマンドゥ（韓国の蒸し餃子）も必ず追加します。

スープは半分凍っていて、味わい深いのにさっぱり。麺はツルツルシコシコです！麺は一緒にテーブルに置かれるハサミを使って、十の字を描くように切って食べるのがおすすめです。よかったら韓国式に酢をひと回し、マスタードをワンプッシュ入れて食べてみてください。

美味しいのに安くてアクセスもいいので、かなりおすすめです！なお、昼食時は混みますので、やや時間をずらしていかれるといいかと思います。

ユクサム冷麺
営業時間： 11:30～22:00
住所：서울특별시 마포구 서교동 345-27, 2F
公式サイト：http://www.yookssam.com/main/main.php

ミシュランガイドソウル2023に掲載の人気店

-市庁駅6番出口から5分

地下鉄5号線の市庁駅5番出口を出て5分ほどで到着します。
少し小道を歩くので不安な方は地図を見ながら向かいましょう。
周りはオフィス街なので閑静な雰囲気で、ランチの時間にはビジネスマンが多く訪れるようです。
夕方からの営業時は家族連れがほとんどでした。

-開店前から行列ができていました！

お昼の休憩を挟んだ後の夜営業の時間に訪れると17:30の開店を前に行列になっていました。
私は17:30ぴったりに到着しましたが、ギリギリ入店し、席を確保することができました。
30分ほどは席が埋まったままだと思われるので、確実に入りたい方は1時間〜30分前に着くように訪れることをオススメします！

-名物は『テジクッパ』！

名物のテジクッパ（9,000ウォン）を早速注文！
店内も満席で店員の方も大忙しで「注文少し待ってね〜」と声をかけながら、おかずを運んでくれました。
寒い日に訪れたので、暖かいスープが体に染み渡って、優しい味で日本人好みだと思いました。
テジクッパはそもそもが薄味なので、一緒に提供してくれる塩や胡椒、塩辛などを入れて自分好みの味にできるのも魅力の一つです。
そのままでも十分美味しかったですが、濃い味が好きな方や辛くして食べたい方は味を調節しながら食べてみてください。
店内は外国人よりも韓国人が圧倒的に多かったです。
他にも様々なメニューがあり、冷麺も有名なのでランチに訪れる時はこちらもオススメです！

『光化門クッパ』まとめ

-一人でも入りやすい！

1人用のメニューがあるので1人でも入りやすいお店です。
韓国は1人用のメニューがなかったり、2人前からしか注文できないところもあるので1人旅にはありがたいですよね。
美味しくて何度も訪れたくなるお店です！

-店舗情報

●営業時間
月曜〜金曜 11:00〜21:40（休憩14:30〜17:30）ラストオーダー20:40
土曜日 12:00〜21:00（休憩14:30〜17:00）ラストオーダー20:00
日曜 定休日
●住所
서울 중구 세종대로21길 53