Seoul Gypsy（ソウルジプシー）

「Seoul Gypsy」は韓屋をリノベーションしたおしゃれなお店。窓全開で開放感のある空間でお酒を楽しめます。人通りがあまり多くない立地の影響か、地元の方やビール好きが集まるそう。

Seoul Gypsyは、醸造家が特定の醸造所を持たずに、さまざまな醸造所を周ってビールを作る「ジプシーブルーイング」から始まりました。オリジナルのクラフトビールを開発しながら作っているため、時期によって扱うビールが変わります。他の醸造所とコラボしたりすることもあるようで、珍しいビールを味わうこともできます。

住所：ソウル市鍾路区西巡邏キル107　
営業時間：平日 16:30~23:00／土日祝 15:00~23:00

CRAFT ROO （クラフトルー）

「CRAFT ROO」は、韓国東海岸の束草（속초・Sokcho）にあるCraft Root Breweryの直営店で、2016年に益善洞（イクソンドン）に初めてできたクラフトビールのお店だそう。益善洞の韓屋村は、韓国で最も古い韓屋村で、約100年近く前に建てられた家屋が並んでいます。

CRAFT ROOは、昔ながらのソウルの雰囲気がそのまま残っているエリアにあります。韓屋をリノベーションしており、店内の照明は落とされテーブルにはキャンドルが。伝統とモダンが調和した空間で、とてもムーディーな雰囲気です。

韓国のクラフトビールを中心に、海外のものまでさまざまなビールが用意されています。テイクアウト用の缶ビールの販売もおこなっているので、買って帰ってホテルの部屋で楽しむこともできます。

住所：ソウル特別市鍾路区厦京路28ギル17-7
営業時間：平日 16:30~23:30／土日祝 12:00~23:30

独一酒択（독일주택 ドギルジュッテ）

「独一酒択」は、学生の町・演劇の町として若者たちが集まる大学路（テハンノ）の一角に佇むカフェバー。お店の名前「独一酒択」は、｢1人で1杯の酒を飲む家｣という意味です。韓屋ならではの趣のある雰囲気ですが、お店の中はヨーロッパの家具で装飾されています。

独一酒択は、アメリカの小規模ブルワリーから仕入れるクラフトビールが充実。カウンターや小人数席で、一人でゆっくりとお酒を飲みながら過ごすのもよいですね。

住所：ソウル市鍾路区(チョンノ区)デミョン1キル16-4
営業時間：12:00~02:00

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韓国ビールの日本市場

これまで韓国国内の需要を高めるために、海外への輸出の制限がありましたが、近年ようやく日本での本格販売が開始されました。韓国国内でも、他のアルコールに比べビールの消費量が増加しているとのこと。今では、日本国内の酒販店、ドラッグストア、コンビニエンスストアなど、身近な場所で韓国ビールをお手軽に購入できるようになりました。

韓国ビールの味わい

韓国のビールは、味が薄いと言われることが多いです。その理由は、麦芽比率の低さによるもの。日本のビールは比較的苦みやコクが強いものが多いため、物足りなく感じる方がいる一方で、韓国のビールはビールが苦手な方でも飲みやすいとの声も。アルコール度数は4.5〜5％と、日本のビールと比べると同等かやや弱めです。

韓国料理は、唐辛子や薬味野菜が多用されており、辛く匂いも強いものが多いため、食事の際に一緒に飲むことを考えられ、苦みやコクの風味でなく炭酸を感じるさらりとした淡い味わいなのかもしれません。

日本で楽しめるおすすめ韓国ビール③選

ここからは、日本のお店で良く目にする人気の韓国ビール③選をご紹介します。

TERRA

韓国でも爆発的人気となったことは有名ではないでしょうか？オーストラリアの100％清浄麦芽と発酵過程で出た炭酸を使用し、程よい苦みと風味があります。ピリリと感じる炭酸は、日本のビールに似た感覚で大変飲みやすいです。

CASS

味は薄めでコク苦みが少なく、さらりとした印象です。豊かな味わいよりも、炭酸のシュワシュワ感やキレが売りの韓国ビール。辛い韓国料理には、CASSのような軽いビールの方が口の中の辛さを取ってくれるのでぴったり合います。

快盃プレミアム

少しオレンジ色がかった黄金色のビール。飲んだ瞬間からシュワシュワと炭酸水のようですが、グラスに注ぐと泡はすぐに消えていきます。3種のホップを使っているそう。味わうというよりもゴクゴクと飲むのを楽しみたいビールです。お値段も安く手に入るところが◎

韓国では、チキン＋メクチュ（ビール）で치맥（チメク）という言葉があるように、チキンとビールの相性はとにかく抜群！韓国料理のお供として韓国ビールはいかがでしょうか。韓国ビールを味わい、魅力を探りつつ、暑い夏をいっしょに乗り切りましょう。

カス（CASS）ビールとは

韓国で絶大な支持を誇る、カス（CASS）ビールは、爽やかでスッキリとした味わいです！日本のビールより味が薄いので、苦味も少なく飲みやすいのが特徴。

そのため、日本のビールは苦手なのに、韓国のビールは飲める！と言う人も多いです。

韓国のコンビニやマートなどで、手軽に購入できます！最近は日本の韓国ショップで見かけることも。

今韓国で話題のカスレモンスクイーズ！

2023年6月30日、期間限定でカスレモンスクイーズが登場！発売開始から韓国で大流行し、たった2週間で販売個数「100万個」を突破！地域によっては売り切れのお店もあるのだとか。

若者が集まる韓国ソウルにあるホンデでは、期間限定のポップアップストアを開催！とても人気があることがわかります。

夏にぴったり！レモン感じる爽やかビール

カスレモンスクイーズは、イタリアのレモン果汁入り。レモンの酸っぱさと、ほのかな香りがビール本来の味をさらに引き立てます。

アルコール度数も4.5％と比較的低いため、ビール特有の苦味やお酒感があまり強くないとのこと。ビールやお酒が苦手な人でもおいしくいただけそうです。さらにスナック菓子やチキンとも相性抜群◎

期間限定ポップアップストア

ポップアップストアは、韓国ソウル・ホンデで2023年7月14日（金）〜8月12日（土）まで期間限定で開催中！

ここでしか手に入らないグッズや、インスタ映えするフォトブースも！さらに、カスレモンスクイーズの試飲ができます！※NAVERでの予約必須

いかかでしたか？今年の韓国旅行は、友達と「カスレモンスクイーズ」で乾杯し、夏の思い出を作ってみてはいかかでしょうか？

レモンスクイーズポップアップストア
●住所：서울특별시 마포구 잔다리로20 1층
●営業時間：14：00～20：00
●定休日：月曜日
●開催期間：2023年7月14日（金）〜8月12日（土）