辛ラーメンとは？

辛ラーメンは、スパイシーな味が魅力的な韓国のインスタントラーメンです。韓国の代表的なラーメンで、国内のみならず海外でも人気の商品となっています。

そんな辛ラーメンをテーマにしたポップアップが、東京原宿にて日本初開催！

辛ラーメンの世界観で遊べるコンテンツが盛り沢山で、開催前から話題を集めています。

辛ラーメンポップアップ内容

辛ラーメンポップアップでは、次のようなイベント開催やコーナーが設置されます。

実際に辛ラーメンがもらえるイベントや試食コーナーがあり、辛ラーメン好きにとって満足感たっぷりなポップアップです。

辛ラーメンクイズルームにはフォトスポットもあり、SNS映えも狙えるでしょう。

辛ラーメンポップアップの日程と場所

辛ラーメンポップアップは、以下の日程・場所で行われます。

辛ラーメンポップアップではオリジナル辛ラーメンはもちろんシリーズ製品も楽しめ、新たな自分の味を見つけるのにもおすすめです。

日本初開催となる注目のイベントなので、ぜひ訪れてみてください。

辛ラーメンってどんなラーメン？

辛ラーメンは韓国食品メーカー農心のベストセラー商品で、1986年10月に発売されたインスタントラーメンです。

1991年以降韓国のインスタントラーメン市場でNo.1の販売数量を誇る、国民的ラーメンと言えます。

ピリ辛のスープと歯切れのよい麺が特徴で、海外にも出荷され世界的に愛されています。

「辛ラーメン トゥーンバ」が新発売

これまでに新フレーバーを販売し続けてきた辛ラーメンですが、2024年9月23日（月）に「辛ラーメン トゥーンバ」を新発売します。

トゥーンバは韓国で人気の飲食店「OUTBACK STAKEHOUSE」で人気のクリームパスタ料理です。

クリーミーなソースにピリっと辛さを効かせた魚介たっぷりのパスタで、2016年に辛ラーメンのアレンジレシピとしてトゥーンバを作るというのが大流行しました。

約8年前にヒットしたSNSアレンジレシピが新商品として発売されることとなり、話題を集めています。

日本での販売にも期待！

これまでも辛ラーメンの新商品は韓国発売後に日本でも発売されているケースが多いため、日本でも購入できる機会があるのではと予想されます。

「辛ラーメンは辛すぎて食べられない！」という方でもクリーミーになることで食べやすくなるので、ぜひチェックしてみてください。

韓国限定のプリングルスが登場！

プリングルスコリアから韓国限定販売商品の、スパイシーロゼトッポギ味が販売されました！

ロゼトッポギというのはトマトクリームをベースにしたソースに唐辛子とトッポギ用の餅や材料を入れて作られる料理で、牛乳やチーズも入ることからクリーミーで辛い物が苦手な人でも食べやすいトッポギです。

約4年前に大ヒットし、ロゼトッポギ味のお菓子やパンなども多く販売されました。

プリングルスコリアから発売されたスパイシーロゼトッポギ味は、最初はトマトの酸味を感じながらも後から唐辛子の辛さが効いてくる本格的な味です。

韓国現地での反応は？

韓国では限定フレーバーということで話題になっていて、「オリジナルのプリングルスにインスタントラーメンの粉をシーズニングしたような味でおいしい」や、「おつまみにぴったりの味」など高評価！

「辛すぎず子どもでも食べやすい味」という口コミもあり、お子さんもおいしく食べているようです。

これまでの限定フレーバーもチェック！

プリングルスコリアでは、これまでも韓国限定フレーバーを販売しています。

韓国式炭カルビ味や南アメリカ式チョップステーキ味が人気を集め、とくに韓国式炭カルビ味は韓国旅行のお土産で買って帰る外国人が急増しました！

今回発売されたスパイシーロゼトッポギ味も、韓国旅行のお土産に人気になりそうな予感…。

ぜひ韓国へ行かれる際は、スーパーやコンビニでチェックしてみてくださいね！

スパイシーなブルダックカルビソースをまとったチキンに、ネギの辛味和えをトッピングしたハンバーガー！

えごまの葉とモッツァレラチーズもサンドされていて、ブルダックカルビソース味のチキンと相性抜群です。

BDGB Shack

プルダッカルビマヨソースをまとった牛肉パテに、サクっと揚げたえごまの葉の天ぷらをトッピングしたハンバーガー！

サクサク食感を楽しみながら牛肉のジューシーな旨味、プルダッカルビソースのピリ辛味を楽しめる一品です。

BDGB Fries

SHAKESHACKの定番商品であるクリンクルカットフライドポテトに、ブルダックカルビマヨソースとえごまの葉の天ぷらをトッピングしたメニュー！

天ぷらとフライドポテトを一度に楽しめるハイブリッドな商品で、クセになる美味しさです。

今回紹介した新商品は8月まで期間限定発売されるので、韓国旅行の際はぜひ味わってみてください！

3位：bhc

bhcは2004年に創業したチキンブランドです。

とくに甘じょっぱい味が特徴の「プリンクルチキン」はbhcだけでしか味わえない美味しさとして、外国人観光客からも人気を得ています。

主に10～20代の韓国人に人気のチキンブランドですが、店舗によって味の差があるとも言われています。

2位：BBQ

BBQは1995年に創業したチキンブランドです。

人気メニューは「黄金オリーブチキン」で、オリーブオイルを加工して使用しているため他のブランドより鶏肉特有の臭みが少ないと言われています。

ザクザク食感を楽しみたい方におすすめ！

10～60代の韓国人男女のアンケートで全て2位以内にランクインしており、韓国人気お墨付きのチキンブランドです。

1位：キョチョンチキン

キョチョンチキンは1991年に創業したチキンブランドです。

当時韓国チキンブランドでは珍しかった、醤油フレーバーの「キョチョンオリジナル」を発売し爆発的大ヒット！

冷めても美味しいことで幅広い世代から支持されていて、ほとんどの世代で人気1位を獲得している国民的チキンブランドです。

3位：テジクッパ

돼지（テジ）は豚の意味で、豚肉が入ったクッパです。

韓国の釜山で生まれた料理で、豚骨スープで茹でた豚肉の切り身がたっぷり入っています。

白濁色の濃厚な豚骨スープが旨味たっぷりで、特製の薬味ダレやアミの塩辛などをお好みで入れて自分好みの味付けで食べます。

辛さも少なく優しい味なので海外観光客からも大人気。コラーゲンもたっぷりで「美肌になれるかも！？」と食べる方が多いそうです。

2位：スンデクク

순대（スンデ）は豚の血や野菜・春雨などを豚の腸に詰めた食品で、韓国屋台などでよく食べられる伝統食品です。

そんなスンデを豚の内臓やお肉と一緒に煮込んだスープを、スンデククと言います。

スンデはタンパク質やミネラル・ビタミンなど栄養価が高い食品として有名で、貧血の時に食べるといいとも言われています。

韓国では疲れている時や元気を出したい時に食べる方が多く、人気の高いメニューです。

1位：ヘジャンクク

해장（ヘジャン）は直訳すると解消と言う意味で、二日酔い解消スープとして食べられています。

牛肉の出汁に野菜や大きな骨付き肉が豪快に入っているのが特徴で、「骨周りのおいしいお肉をしゃぶりながらスープを飲むのが最高！」と幅広い世代から人気です。

少し辛味のあるスープで、ご飯と一緒に食べるとよりおいしいです。

▼前編はこちら！

【日韓夫婦ライターが語る】韓国人男性を満足させる料理の秘訣

こんなものまで辛く？

我が家の韓国人夫は日本に住んで10年以上で、すっかり日本人かのように馴染んで生活しています。しかし、長年住んでいても、故郷の味は恋しいもの。そこで日々、自家製キムチを漬けたり、韓国料理を作るよう意識しています。

前回、何にでも七味や一味をかけて韓国人夫が満足してくれている話を紹介しました。実はそれ以外にも、え？こんなものまで？というものにも、唐辛子を入れてしまっています。

日本料理に唐辛子

まずオムライス。辛いオムライスはあまり見かけたことがありませんが、とても美味しいです。我が家では、たっぷりの青唐辛子を薄くスライスし、ニンニクと一緒に炒め、その後に鶏肉、野菜、ご飯を入れてケチャップライスを作ります。チャーハンも同じ手順で具を変えて作ると病みつきになります。

次にパスタ。よく作るシラスと青唐辛子山盛りのペペロンチーノに限らず、カルボナーラにもミートソースにも、青唐辛子を入れます。風味がよく、おすすめです。

他にも、ラタトゥイユ、ごぼうやこんにゃくのきんぴらにも、結構多めに赤唐辛子を入れます。最近では青唐辛子をスーパーで見つけるたびにまとめ買いし、醤油や味噌につけています。

辛いものが何もないような、魚と味噌汁とおひたしといった献立でも、キムチと青唐辛子の醤油漬けがあればご飯が進むようです。これをおにぎりの具にしたお弁当を持っていくことも。このように、日本料理には意外と唐辛子が合うので、よかったら試してみてくださいね。

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韓国人男性に作る料理

韓国人男性とカップルになったら、あるいは夫婦になったら、どんな食事を作ればいいのか悩みますよね。毎日韓国料理ばかり、というわけにもいかないかと思います。かといって、日本料理ばかりだと口に合うのか心配になってしまいます。そんなとき、日韓夫婦歴10年目のライタークムクムが工夫している秘訣があります。

日本に移住してくれた韓国人夫がホームシックにならないためにも、我が家ではなるべく韓国料理も作ります。しかし息子もいることから1週間のうち多くても3回程度。あとは日本料理が多いです。また、お弁当などは、どうしても日本料理に偏りがち。

唐辛子を活用する

そんなときに重宝しているのが唐辛子です。韓国では生の青唐辛子、乾燥させて粉にした赤い唐辛子（コチュカル）を主に使いますが、我が家ではさらに七味や一味も活用。例えば何気ないうどん、牛丼、親子丼にも、たっぷり七味をかけて食卓に出します。

日本に来たばかりの頃は、お味噌汁にも慣れない様子だったため、一味をかけてみたところ、今ではすっかりお気に入りに。このように、とりあえずどんな料理にも唐辛子を入れてしまえば韓国人夫は大満足してくれます。よかったら参考にしてみてくださいね。

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近年、増え続ける韓国のインスタントラーメン。今では、日本でもたくさんの種類がありますよね！

辛ラーメンやプルダックポックンミョンをはじめとした韓国のインスタントラーメンは、とにかく辛い！と有名です。

今、韓国一もはや世界一辛いと言われる韓国発祥のラーメンがSNSで話題！韓国好きなら試さずにはいられず、いざ実食！

今回ご紹介するのが激辛ラーメン「불마왕（プルマワン）」プル＝火、マワン=魔王の意味で、「火魔王ラーメン」と言われているんです。

名前とパッケージから世界一の辛さをヒシヒシと感じますよね…危険な予感！

今回のレビューは、一つの意見として取り入れていただきたいのですが、簡単に今までの辛いもの遍歴を紹介させてください（笑）

辛ラーメン：ピリッと辛いレベルで美味しい！
プルダックポックンミョン：辛いソースは通常の3分の1。全部入れて食べられない。
蒙古タンメン中本：美味しいと感じるが、泣きながら食べる（笑）

作り方

封を開けると、通常のインスタントラーメンと変わりない乾麺と火薬が入っています。火薬には「The Spicest Ramen  in the World」の文字が…

550mlの沸いたお湯の中に麺と火薬の両方を4分30秒煮込みます。

少し太目なちぢれ麺で、火薬には、わかめが入っています！

火薬を煮込み始めた瞬間、息を吸うだけで辛さを感じて、目が沁みそうなほどでした（汗）世界一辛い唐辛子が使用されているんだとか…

4分30秒後、いざ実食！

正直レビュー

一口目、意外と食べられると思った矢先、口の中に猛烈な痛みが走ります（笑）辛い！！

はじめは口の中だけが痛くなるタイプで、、食べ進めると喉も痛くなって現実的に食べられませんでした…味のコクがあるというよりかは、とにかく辛いので辛ラーメンの辛さが爆増したイメージです！辛すぎてもはや苦みを感じました。

辛さをこんなにも感じてしまう理由にスープが絡みやすい太麺で、もちもちの食感がたくさん噛まずにはいられないんですよね！麺は韓国特有のもちもちで本当に美味しいのですが…

一度涙がでるほど辛さを感じてしまったら、何で口直しをしても辛いです。

アレンジレシピ

そのままでは到底完食できないと感じたので、即席アレンジを決行！

【材料】
火魔王スープ：大さじ2杯
水：400ml
ウェイパー：小さじ1杯
とろけるチーズ：お好みの量

【作り方】
①麺を別の容器にうつし、火魔王スープを少しだけ残す。
②水を約400ml沸かす。
③沸騰したら、ウェイパーを小さじ1杯入れて麺を戻す。
④チーズをのせて、とろけたら完成！

今回、アレンジレシピではウェイパーを使用しましたが、ダシダをいれることでより韓国風なテイストになること間違いなし！

かなりマイルドで食べやすいので、通常のプルマワンでギブした方は試してみてくださいね♡まだまだ世界一の辛さの名残りはありますが…！

辛いもの好きには、チャレンジしてみてほしいプルマワンですが、口内炎など、口の中に傷がある方は、要注意です！

新大久保の韓国食品スーパーYesmmartやインターネットで手軽に購入が可能とのことです。辛い食べ物ってなぜかクセになりますよね。どうしても気になる方は、号泣覚悟でぜひ試してみてください！！