韓国本場

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【韓国料理】創業71年!韓国本場の味を体験できるカルメギサルが有名なお店に行ってみた!

韓国で食べる焼肉といえば「サムギョプサル」ですが、まだ日本人には馴染みのない絶品のお肉料理がたくさんあります!その中の一つが「カルメギサル」。カルメギサルが美味しいと昔から有名な韓国ソウルのコンドクにある「ボンチョムチェデポ(본점최대포)」をご紹介します!美味しいお肉と、韓国の雰囲気を味わえる最高のお店!韓国旅行者必見です♡ 「カルメギサル」ってなに? カルメギサルは日本のお肉でいう「ハラミ」にあたります。 カルメギは韓国語で「カモメ」を意味するため、カモメのお肉と想像する方が多いかと思いますがそうではありません! カルメギサルは、元々「カロマギサル(가로막이살)」という呼び方で、徐々に発音しやすいよう「カルメギサル」に変わっていきました。 お肉の中でも油が少なく、たんぱく質が豊富!さらにとてもやわらかいのが特徴です! カルメギサルが有名!ボンチョムチェデポ(본점최대포) 地下鉄5号線コンドク駅から徒歩1分の場所に位置するお店です! 創業71年のため、最新のお店ではないですが、今でも昔と変わらない味と、韓国ならではのお店の雰囲気を感じられるのでおすすめです! 駅からのアクセスも良く、待ち時間があってもお店に隣接されている建物で待機できるので、天候、気温に関係なく気軽に足を運べます。 必ず食べてほしいメニュー!センカルメギサル! 個人的に一番美味しかった「センカルメギサル」。 新鮮なお肉が使用されており、見た目も綺麗な赤色でした! お値段は1人前(200g)が16,000ウォンです!(日本円で約1,600円) 定番で本場のカルメギサルを味わえるので、初めて食べる方におすすめです♡ カルメギサルの気になるお味は?! カルメギサルは思ったよりあっさり! そして、お肉もプリプリしていてびっくりするほどとっても柔らかい♡塩だけで食べても絶品です♡ 胸やけもしにくいのでパクパク食べられ