こんにちは。日本の大学を卒業後すぐに韓国へやってきた在韓6年目のライターHAZUKIです。韓国では日本語教師、翻訳家のたまごとして働きながら、韓国人夫と猫と暮らしています。日本では「雨の日」に食べる料理ってあんまりないですよね。韓国では雨が降ったら「○○食べなきゃ！」と考える方が多いです。今回はそんな韓国料理を紹介します。
パジョン
韓国の代表的な料理のひとつであるパジョンは、雨の日にぴったりの食べ物です。日本では「チヂミ」として知られている料理は韓国では「パジョン」といいます。パジョンは、ネギをたっぷり使ったチヂミの一種で、外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴です。韓国では雨の日になると、このパジョンを食べる習慣があります。なぜ雨の日にパジョンを食べるのかというと、雨の音とパジョンを焼くときの「パチパチ」という音が似ているからです。
マッコリ
パジョンと一緒に楽しむ飲み物として人気なのがマッコリです。日本に住んでいても飲める機会が多いんのではないでしょうか。スッキリした味でパジョンの油っこさを消してくれるお酒です。韓国ではパジョンとマッコリは絶対セットと考える方も多いです。
クァベギ
クァベギを知っていますか？韓国の伝統的な揚げパンです。日本の揚げパンよりももちもちで軽い口当たりです。こちらも揚げる時の音が雨の音と似ているので雨の日に食べたくなるんですね。雨の日はクァベギ屋さんんでアメリカーノを飲みながらクァベギを食べるのが私の雨の日のルーティンです。
キムチチゲ？
生徒さんに雨の日に何を食べるか聞いてみたら「キムチチゲ」と答えてくれました。雨の日は寒くなるので生徒さんの家では体を温めるために必ずキムチチゲが出るそうです。はじめて聞いた話ですがおもしろかったので4つめの雨の日の食べ物にランクインしました。
