韓国通ライターが渡韓の際にリピート買いしている海苔のスナック菓子「キムブガク(김부각)」というお菓子を紹介します。両班(ヤンバン)という海苔が有名なメーカーが出している商品。味も色々とあり、ヘルシーなお菓子のひとつ。一度食べ出したらやみつきになること間違いなしです!
キムブガク(김부각)とは?
キムブガクとは韓国の伝統お菓子で海苔にお米の衣をまぶし揚げたお菓子。海苔の天ぷらのように衣は分厚くありませんが、サクッとした食感がクセになります。
自宅などで作るレシピもありますが、手軽に食べられるようにスーパーなどで購入できる身近なお菓子として老若男女問わず人気のスナック菓子です。
どこで買える?
韓国の大型スーパーやコンビニで購入することができます。大型スーパーには味の種類も色々とあるのでおすすめです!ひとつ2,500ウォンくらいのお手頃な価格です。
味はオリジナル、エビ、キムチ、ニンニクと4種類あります。
値段は少し高くなりますが、最近日本でもネットやコストコtなどで購入できるという情報もありました。
実際に食べてみた感想
キムチとエビ味を食べました。サクサク食感で衣も軽く食べ出したら手が止まりません。キムチ味はまぶしてあるパウダーがピリ辛く美味しかったです。エビ味も風味がちゃんとあり個人的にエビ味が一番好みです。どちらもお酒のおつまみにぴったり!
ジップロックのようにチャックができる便利な仕様になっています。
ぜひ韓国に行った際はチェックしてみてください。