サムギョプサル

大人気のサムギョプサル。今回は、韓国郊外にある、サムギョプサルがとびっきり美味しいお店を日韓夫婦ライターのクムクムがご紹介します。日本ではまだあまり知られていない穴場をチェックしてください！ サムギョプサルといえばエゴマの葉っぱ？ 分厚い豚の三枚肉を炭火や鉄板で焼いて食べる、日本でも大人気のサムギョプサル。 韓国では、焼きたてのサムギョプサルをサンチュ（レタス）、エゴマの葉っぱの上にのせ、さらにニンニク、サムジャン（薬味味噌）、お好みで青唐辛子をのせて、くるんで食べます。 パジュ市のヤダン駅からすぐ！ 今回紹介するのは、日本ではまだ知られていない、とびっきり美味しいサムギョプサルのお店です。 ソウルから車で約1時間、電車で30分ほどの距離にあるパジュ市（坡州市）にある「イルサンカルビ」。 地下鉄2号線の弘大入口（ホンデ）から京義中央線に乗り、ヤダン（野塘）駅で下車。駅の階段を降りてすぐ目の前にあるのが、「イルサンカルビ」です。 パクチーとのコラボが斬新！ なんとこのお店、サムギョプサルをパクチーと一緒に食べるのが特徴です。 はたして、パクチーとサムギョプサルは合うのでしょうか？ エゴマの葉に、お肉、ニンニク、サムジャン、そしてパクチーをのせます。一口食べてみると、パクチーの独特の風味が焼きたての豚の脂と溶け合って、なんとも言えない絶妙な組み合わせ！口の中はとってもさっぱりします。 意外にパクチーの香りは強くないため、苦手な人でもパクパクと食べられる不思議な味わいです。おかわりが止まりません。　 いつも地元の方たちで賑わっており、夕食時は待っている方も多いため、待ち時間を節約したい方は、少し早めの17時くらいに行くことをおすすめします。 韓国の郊外まで足を伸ばし、一度味わってみませんか？ 조형진 일산갈비（イルサンカルビ）●住所：경기 파주시 송학1길 67-17 조형진일산

　韓国料理といえば「焼肉」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？口コミが良いお店を調べて行ってみたのに、そこまでだった…という経験をされた方もいるはず！そこで、口コミ良し！味も良し！絶対ハズさない！現地人もおススメする美味しいオギョブサル屋さんをご紹介します！ オギョプサルってなに？ 　オギョプサルはハングルで書くと「오겹살」です。「오(オ)」は数字の「5」、「겹(ギョプ)」は「層」、「살(サル)」は「肉」をそれぞれ表します。これを合わせると「5層肉」で、文にすると「5層になったお肉」ということです。皮の部分とカルビの部分が付いているのが特徴です。 みなさんになじみ深いサムギョプサルは「삼겹살（3層肉）」となり、オギョプサルより脂が少ないのが特徴です！ 地元民からも愛される「ロイヤルテジ」 ‐口コミ4.6の高評価！ 　みなさんお店を選ぶ際の基準とするうちの一つが「口コミ評価」ではないでしょうか？ロイヤルテジは★5つ中、4.6と高評価です！コメントも「地元で一番おいしい！」「何回も通っている」というリピーターも多い様子。お肉以外にも「キムチチゲ」「おかず」もすべて美味しい！！というコメントが多数です！ -気になるメニューは？ 　代表メニューは「オギョプサル」と「モクサル」の2品！ちなみに、こちらのお店は全て「チェジュ産の豚肉」を使用しております！基本メニューには「おかず」と「キムチチゲ」が付いてきます！このキムチチゲがまた、たまらなく美味しいです！ さっそく食べてみよう！ ‐おかずをみてみよう！ 　サンチュから、サラダ、ごま油に浸かった明太子まで、10種類ほどあります！右奥にある赤い食べ物が「キムチチゲ」です！辛くなく、おもわず「おいしい！」と何度も声が出るほど！おかわりもできますよ！ -お肉を食べよう！ 　お肉は「オギョプサル」と「モクサル」を1人前ずつ注文！スタッフ

韓国にはサムギョプサル食べ放題のお店がたくさんあります。低価格でたくさん食べられるので、学生にはもちろん観光客にも大人気！今回は、テレビでも紹介された韓国・弘大（ホンデ）にあるサムギョプサル食べ放題のお店に行ってみました。 ソウルの若者の街と言えば弘大（ホンデ）！ 韓国の首都ソウルに行けば必ずと言っていいほど、観光客が訪れるのが弘大（ホンデ）。 弘大（ホンデ）には弘益（ホンイク）大学という美術・デザインの学校があり、これを略して弘大（ホンデ）と呼ばれているんです。 弘益（ホンイク）大学は日本人も留学が可能な学校なので、もしかしたら知っている方が多いかもしれません。 大学があるため弘大（ホンデ）には常に多くの若者が集まっていて、観光地としてもかなり有名な場所です！ サムギョプサル食べ放題 そんな弘大（ホンデ）には、学生にも優しい低価格のご飯屋さんがたくさんあります。特によく見かけるのがサムギョプサル食べ放題のお店！ 歩いていれば次々に見かけますが、中でも人気なのが韓国のテレビでも放送された”サムギョプの神”というお店。なんだか名前からして美味しそうですよね。 サムギョプサル好きにはもちろんですが、男性にも嬉しいお店なのでチェックしてみて下さい。 サムギョプの神 バスキンなどが行われる弘大（ホンデ）のメイン的ストリートに位置するサムギョプの神。 ここのお店は韓国のバラエティー番組”全知的おせっかい視点”で過去に放送されるほど人気の高いお店なんです。 入口には”全知的おせっかい視点”で放送されたポスターが貼ってあり、これを見て入店する人も多くいるそうです！ 広めな店内 既に多くのお客さんがいましたが、店内は広めで座席もたくさんあるので団体で行かれる方も余裕を持って入ることができそうです！ やはり学生が多く、中には誕生日パーティーを開催する女子学生達の姿も。低価格でたくさん食べれる